*COEPRISS y CANIRAC Culiacán, hacen alianza para perfeccionar las buenas prácticas de higiene y la capacitación sanitaria en establecimientos de preparación de alimentos en Sinaloa.
Se fortalece la cultura sanitaria en restaurantes de Sinaloa
Culiacán, Sinaloa a 20 de mayo del 2026.- Con el objetivo de fortalecer las acciones de prevención y protección contra riesgos sanitarios en establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) firmaron un convenio de colaboración institucional.
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